Ascoli Piceno è distante appena 8 km da noi, una dozzina di minuti d'auto (il traffico è cosa rara), "la Città delle Cento Torri" com'è detta per la presenza di molti edifici di questo tipo, alcuni ancora in piedi e visibili mentre si percorre il Centro Storico che è rimasto fedele all'antica strutturazione dell'abitato, prima piceno-romana e poi longobardo-medioevale, ha come particolarità quella di riuscirla ad attraversare passeggiando sempre in piano, mentre si scoprono -vicinissimi tra loro- i tanti monumenti, perlopiù in travertino, la tipica pietra porosa color avorio proveniente dalle vicine cave di Acquasanta ancora oggi attive.

Quasi che le piazze e le vie che le collegano si facessero reciprocamente da scenografia, in un susseguirsi di scorci sorprendenti, tra isole pedonali e zone a traffico limitato, un giro completo lo si può fare in appena un'oretta, godendosi pienamente lo spettacolo.

Non è qui possibile entrare nei dettagli delle tante possibilità che offre la gastronomia locale, oltre alle famose olive ripiene e fritte, dette appunto "ascolane", ma quel che ci pare opportuno ricordare è che tanta qualità è offerta al giusto prezzo, davvero assai conveniente per chi è abituato alla ristorazione di pregio di altre città più grandi, una cucina che evita i grandi numeri, attenta soprattutto ai singoli Clienti: un pò come proviamo a fare anche noi della Fam. Alesiani.

################